Подписка на обновления

Оборудование

Ареометр АС-3 и содержание спирта в пиве

Как же узнать сколько градусов в самодельном пиве? В этом нам поможет довольно простой измерительный прибор, табличка плотностей и простейшая арифметика. Все вычисления основаны на изменении плотности сусла до начала процесса брожения и после его окончания. Неопытный человек, такой как я скажет, что есть спиртометры, которые имеют на шкале уже готовые показания в % спирта и не требуют дополнительных вычислений. Но увы для вин и пива такие приборы не работают. Они просто тонут полностью и не дают никаких показаний. Итак нам потребуется ареометр — сахаромер. Я использую Ареометр АС-3 (0-25).

АС-3 (0-25)

Читать далее

Гидрозатвор для BrewDemon

Гидрозатвор для Brew Demon можно сделать своими руками. Эта пивоварня поставляется в комплекте со всеми необходимыми запчастями и компонентами. Свои первые эксперименты я проводил строго следуя инструкции и никак не переча замыслам разработчиков. Но после пары циклов я решил кое что улучшить. А именно воздушный клапан или так называемый airlock. Вот так незатейливо он выглядит.

Brew demon airlock from stock

Читать далее

Выбор домашней пивоварни

После того как я решил, что буду делать пиво сам, возник первый вопрос: выбор домашней пивоварни. Если быть точным, то эта штука называется ферментер или емкость для ферментации. Пивоварня — это нечто более масштабное и это нечто должно, я думаю как минимум что-то варить. А то, что интересовало меня — это емкость приспособленная для брожения сусла.

На просторах интернета и 2х имеющихся в моем городе специализированных магазинов, пивоварни (для простоты будем называть так емкости для ферментации) представлены несколькими видами. Различаются они по форме и объему.

Читать далее

!!! DISCLAIMER !!!

Данный сайт не преследует цели рекламировать каких-то конкретных производителей или продукты. Тут изложено исключительно субъективное мнение автора, не претендующее на истину в последней инстанции.

18+

Как утверждает Минздрав, употребление алкоголя в общем и пива в частности вредит вашему здоровью.
Не пейте пиво! Это вредно! Но если уж не смотря на все предупреждения, вы еще тут - вэлкам! =)