Подписка на обновления

Процессы

Ареометр АС-3 и содержание спирта в пиве

Как же узнать сколько градусов в самодельном пиве? В этом нам поможет довольно простой измерительный прибор, табличка плотностей и простейшая арифметика. Все вычисления основаны на изменении плотности сусла до начала процесса брожения и после его окончания. Неопытный человек, такой как я скажет, что есть спиртометры, которые имеют на шкале уже готовые показания в % спирта и не требуют дополнительных вычислений. Но увы для вин и пива такие приборы не работают. Они просто тонут полностью и не дают никаких показаний. Итак нам потребуется ареометр — сахаромер. Я использую Ареометр АС-3 (0-25).

АС-3 (0-25)

Читать далее

Как сделать пиво дома

Так все же как сделать пиво дома? Толстый чех собирает ячмень, варит его в большом чане… А у нас все проще. Во всех своих экспериментах я использую выбранную мной пивоварню BrewDemon на 8 л готового продукта. Для изготовления пива дома можно использовать готовый концентрат сусла. Они продаются в специализированных магазинах и повсеместно в интернете. В данном случае я использую из соображений экономии вот такую банку на 23 л.

Она уже открыта кверху ногами потому что с верхней стороны сделано специальное углубление в котором лежал пакетик с дрожжами и инструкция. Открывать ее с той стороны очень не удобно.

Coopers sparkling ale

Читать далее

!!! DISCLAIMER !!!

Данный сайт не преследует цели рекламировать каких-то конкретных производителей или продукты. Тут изложено исключительно субъективное мнение автора, не претендующее на истину в последней инстанции.

18+

Как утверждает Минздрав, употребление алкоголя в общем и пива в частности вредит вашему здоровью.
Не пейте пиво! Это вредно! Но если уж не смотря на все предупреждения, вы еще тут - вэлкам! =)